วันอาทิตย์ที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2557

ไก่ต้มน้ำปลา งานเสริม รายได้ดี

ไก่ต้มน้ำปลา อาหารยอดฮิต ทำง่าย ลงทุนไม่มาก งานเสริม รายได้ดี ขายตามตลาดนัด ย่านศูนย์การค้า ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่

รายละเอียด

สูตรไก่ต้มน้ำปลา

1. ไก่บ้าน 1 ตัว น้ำปลาดี 1 ขวด ( ทิพรส )

2. ไก่ล้างให้สะอาด เครื่องในเอาออก ใส่น้ำปลา 1 ขวดลงในหม้อ

3. ไม่ต้องใส่น้ำเพิ่มถ้าใส่น้ำจะเค็มจนกินไม่ได้ ( น้ำปลาเป็นสารละลายเข้มข้น เอาไก่ไปต้มมันจะจับแค่ผิวนอก ถ้าใส่น้ำไปมันจะเจือจาง พอสารละลายเกลือแซกเข้าไปในเนื้อไก่ แถมคาวอีกต่างหาก )

4. เปิดไฟกลางต้มไป 15 นาที

5. พลิกไก่ข้างที่ไม่ถูกน้ำปลาลงให้ถูกน้ำปลา ต้มต่อไปจนน้ำเกือบแห้ง ไก่จะสุกพอดี สับกินได้เลย จิ้มกับพริกน้ำส้มที่โขลกละเอียดแล้ว

น้ำจิ้ม : สูตร 1

- กระเทียม (กิ๊ฟใช้กระเทียมโทนผ่าเป็น 4 ส่วน)

- พริก

- น้ำปลา

- น้ำเชื่อมเข้มข้นหน่อย (น้ำตาล 2 ส่วน : น้ำ 1 ส่วน)

- น้ำมะนาว

น้ำจิ้ม สูตร 2

- พริกชี้ฟ้าเหลือง

- กระเทียม

- เกลือ

- น้ำตาลทราย

- น้ำปลา

- น้ำส้มสายชู

ราคาขาย ครึ่งตัว 65 - 70 บาท

ที่มา : yahoo.com